Rosé
Cépages : 60% Grenache, 25% Cinsault, 10% Carignan, 5% Mourvèdre
Parcelle: située en coteaux
Rendement: 45hl/ha
Vinification: récolté manuellement en caissette, pressurage direct, fermentation à basse température pour conserver les arômes. Élever en cuve béton.
Dégustation: la robe est rose pâle, le nez est très aromatique, la bouche est fruité avec des notes d’agrumes tel que le pamplemousse.
Rouge
Cépages : 90% mourvèdre, 10% grenache
Parcelle: située en coteaux
Rendement: 45hl/ha
Vinification: récolté manuellement en caissette, fermentation à basse température pour conserver les arômes. Élever en cuve béton.
Dégustation: La robe est rouge rubis, le nez fruité, la bouche est gourmande avec des notes de fruits rouges.